كفته اللحم ب الفرن
- 0.5 كيلو لحم مفروم
- 0.5 رغيف
- بصلة كبيرة مبشورة ناعم
- خضرة مقطعة ناعم (كزبرة وشبت وبقدونس)
- 2 فلفل رومي وحار مقطع ناعم
- بيضة
- ملح وفلفل اسود وتوابل لحم
- قطعة سمن او معلقتين زيت حسب الرغبة
- 1 اولا نقوم بنقع نصف الرغيف في الماء حتي يصبح طري جدا وبعدها يتم تصفيته جيدا
- 2 ثم اضافة اللحم المفروم الي نصف الرغيف و اضافة البصلة المبشورة والفلفل والخضرة وخلطهم جيدا ثم اضافة البيضة و التوابل والملح وبعدها الزيت او السمن وتركها في الثلاجة نصف ساعة حتي تتشرب من المزيج جيدا
- 3 وبعدها نحضر صينية ويتم دهنها ب الزيت و تصبيع ال كفته او عملها مثل البرجر دوائر واقراص حسب الرغبة ونتركها في الفرن حوالي 30 حتي 40 دقيقة
- 4 ثم تقدم علي هيئة برجر
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
